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La paella valenciana, sperimentata da molti durante le vacanze in Spagna, è un piatto a base di riso dalle numerose varianti e servito in molti ristoranti. Con la padella Staub potrete facilmente mescolare vari tipi di paella e preparare molti altri piatti mediterranei comodamente a casa. La padella nera è ispirata alla forma della paellera classica, la padella da paella spagnola, che ha un diametro molto grande ed è piuttosto piatta. Con questa padella, oltre alla paella, si possono preparare altri piatti a base di verdure o di pasta che necessitano di calore uniformemente distribuito su una superficie ampia. Non è necessario mescolare il riso in cottura. Questa padella con due manici ha un diametro di 34 cm ed è adatta a tutti i tipi di piano cottura. La padella per paella in ghisa trattiene molto bene il calore e lo distribuisce lentamente ai cibi in cottura. È disponibile nel classico colore nero e potete utilizzarla per servire direttamente in tavola piatti mediterranei cotti in padella. Si sposa perfettamente con servizi di piatti moderni e con stoviglie in terracotta. Cucinare e portare le pietanze direttamente in tavola con questo prodotto è una delizia. Con questa padella Staub, potete portare in tavola la sensazione di essere in vacanza. Questa versatile padella, con la quale potete cucinare le vostre ricette autentiche preferite, arricchirà il vostro pentolame.
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Con il grill Staub potete preparare succose bistecche e verdure grigliate in men che non si dica. I cibi assumono il tipico aspetto da barbecue, grazie alle scanalature sulla superficie della bistecchiera. Il grasso in eccesso che cola dalla carne grigliata è raccolto da queste scanalature, consentendo alla carne di diventare tenera e succosa. La superficie interna del grill ha uno smalto nero opaco che permette al sapore dei cibi grigliati di svilupparsi ad alte temperature. Il grill in ghisa trattiene il calore lo distribuisce uniformemente. In questo modo potrete scottare i vostri cibi e successivamente brasarli delicatamente. Il grill è adatto a tutti i tipi di piano cottura e quindi anche a uno a induzione e al forno. Potete trasportare questa pratica padella in sicurezza utilizzando le impugnature ai due lati. Attira l’attenzione grazie al suo semplice design nero. Il grill rotondo è largo 22 cm e lungo 29 cm con i manici. È alto 3,5 cm. La ghisa è durevole, antigraffio e facile da pulire e grazie alla sua facilità d’uso è ugualmente adatta ai principianti e agli chef professionisti. In questo grill della serie Grill potete cuocere rapidamente succose bistecche o verdure mediterranee grigliate in modo sano e poi gustarle in tutta calma.
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Per secoli, i cuochi hanno approfittato delle naturali proprietà di conservazione e ridistribuzione del calore della ghisa. Noi di Staub ci basiamo su questa tradizione col nostro pentolame in ghisa smaltata. La smaltatura di colore nero opaco si trova sia internamente che esternamente, e crea un vantaggio culinario per dorare, brasare e arrostire al meglio. La smaltatura colorata all’esterno aggiunge un tocco di colore alla tua cucina e alla tua tavola. Può essere utilizzato su tutti i tipi di fornelli, inclusi quelli a gas, elettrici e a induzione. Inoltre, resiste in forno a temperature fino a 260°C. Resiste alle scheggiature, lavabile in lavastoviglie. Made in France.
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La casseruola senza coperchio della gamma Apollo si distingue per le linee sottili, i bordi morbidi e l'elevata funzionalità. Con una dimensione complessiva di 20 cm e un volume di 3 litri, è abbastanza grande per preparare grandi porzioni. Salse, zuppe o minestre potranno essere preparate senza problemi, e il successo è garantito. La base della pentola è composta da sette strati, garantendo una perfetta distribuzione del calore. Ciò significa che è possibile utilizzare la casseruola senza coperchio anche su una piastra piccola, senza che nessuna zona della pentola rimanga fredda. È possibile utilizzare la casseruola alta 10 cm senza coperchio su tutti i tipi di fornelli, anche se la tecnologia TriplInduc è particolarmente consigliata per l'uso su piani cottura a induzione. Ciò perché garantisce fino al 30% di efficienza in più su questo tipo di fornelli. La superficie trattata con Silvinox® garantisce una facile pulizia. L'intera casseruola senza coperchio è stata sottoposta a questo trattamento, in modo che residui di ferro, impronte digitali, ecc. possano essere rimossi facilmente. Con questa casseruola Demeyere potrete cucinare le vostre ricette in modo particolarmente economico.
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Con la tajine in ghisa di STAUB puoi portare la tradizione nordafricana nella tua cucina: che si tratti di gustosi piatti a base di carne o prelibatezze vegetariane con un'ampia varietà di verdure, sia i cuochi professionisti che quelli dilettanti saranno in grado di dare vita a piatti aromatici e sani. La tajine trova le sue origini nelle tribù berbere del Marocco e ricopre ancora un ruolo importante nella preparazione delle specialità nordafricane. Ovviamente può essere utilizzata anche per preparare ricette da tutto il mondo e deliziare gli appassionati di cucina con dei piatti creativi. La speciale forma conica del coperchio in ceramica esalta l'aroma e il sapore dei piatti, che non vengono dispersi grazie alla chiusura ermetica. Questo tuttofare in ghisa non solo si può usare su tutti i tipi di piani cottura, ma anche in forno o sulla griglia. Gli ingredienti si possono prima scottare sui fuochi e poi lasciare che continuino a cuocere a fuoco lento in forno per sviluppare un sapore pieno.
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I piatti a base di cozze possono essere gustati non solo in vacanza, magari sulla veranda di un ristorante in un porto bretone - potrate prepararli facilmente anche a casa. La cozziera Staub ovale nera è progettata specificamente per preparare piatti a base di cozze ed è anche un attraente recipiente da portata nel quale presentare dalle due alle tre porzioni di cozze. Questa pentola per frutti di mare Staub è fatta di ghisa, un materiale che mantiene i vostri piatti a base di frutti di mare caldi anche a tavola. Il calore è distribuito uniformemente durante la cottura. La pentola ha un diametro di 25 cm, è larga 17,8 cm, alta 16,9 cm compreso il coperchio e ha una capacità di 2 litri. Una griglia divide lo spazio interno in due parti, una delle quali è destinata all’aggiunta di spezie e liquidi. La griglia in acciaio inossidabile mantiene le cozze ferme mentre si versa via il brodo. Potete utilizzare il coperchio della pentola per raccogliere i gusci dei frutti di mare a tavola. La cozziera in ghisa ha la forma tipica delle cozze. Servite ai vostri ospiti fantastici piatti in una pentola in ghisa dallo stile unico progettata per la preparazione delle cozze.
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Con la cocotte circolare di STAUB otterrai uno strumento di altissima qualità, il quale ti sorprenderà grazie alla sua funzionalità ottimale e al suo scarso consumo energetico. La ghisa brilla particolarmente per le sue proprietà di cottura arrosto, grazie alle quali i tuoi piatti diventano particolarmente aromatici e succosi. Il completamento ideale di questo tegame entry-level con un diametro di 26 cm è il coperchio a cupola in vetro, il quale ti consente di tenere le tue pietanze costantemente sotto controllo. Inoltre, la forma del coperchio lascia del posto extra alle tue pietanze arrosto e stufate. Aspetti degli ospiti? Grazie alla capacità di 3,25 l la preparazione di porzioni più grandi di piatti a base di carne e verdure non è affatto un problema. Inoltre, il vapore acqueo ascendente fa sì che le pietanze si cuociano a puntino nei propri succhi: le tue pietanze ti stupiranno con il loro intenso aroma. Questo tegame adatto alla cottura in forno è estremamente resistente al calore, in particolar modo è in grado di conservarlo e distribuirlo. La cocotte può essere utilizzata indifferentemente su fornelli a induzione, a gas, elettrici o persino in forno: una volta riscaldata, il calore si distribuisce fino ai bordi della cocotte. Abbassa la fiamma e risparmia della preziosissima energia cucinando a temperature più basse. Per una maggiore maneggevolezza, la cocotte è dotata di due pratici manici. Nel tegame nero di STAUB potrai cucinare piatti con intensi aromi nei propri succhi e senza sprechi energetici, inoltre, pur essendo entry-level, potrai utilizzarlo per servire le tue pietanze a famiglia e amici con stile ed eleganza.
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"Stupisci con piatti ancora più deliziosi grazie alla cocotte rotonda con un diametro di 22 cm della serie BALLARINI Bellamonte. La cocotte è realizzata in ghisa, un materiale che, grazie alla sua ideale distribuzione del calore, assicura aromi particolarmente pronunciati e un gusto intenso ed è ideale per le cotture lente. La cocotte segue la tradizione del ""paiolo di ghisa"", cuocendo ingredienti freschi in un calderone di ghisa a fuoco aperto. Ovviamente non hai bisogno di un fuoco aperto, il forno olandese è adatto a tutti i tipi di fornelli, compresa l'induzione. Un altro vantaggio per l'aroma è la struttura a goccia all'interno del coperchio. Assicura che il liquido sia distribuito uniformemente sul cibo durante la cottura, conferendogli una consistenza deliziosa. La cocotte ha un rivestimento smaltato particolarmente robusto e resistente ai graffi e ti offre un'esperienza di cottura a lunga durata. Grazie al materiale robusto, le cocotte sono anche lavabili in lavastoviglie e adatte al forno fino a 240°C. La cocotte è anche molto bella da vedere. È stata progettata dal team di designer milanesi Matteo Thun & Antonio Rodriguez e colpisce per il suo originale design italiano, il colore rosso intenso e il pomello in oro opaco con logo BALLARINI in rilievo."
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Cucinate autentici piatti provenzali con questo piatto nero da gratin Staub. Le proprietà termoresistenti della ghisa e il design pratico del piatto consentono di presentare agli ospiti piatti di pesce, arrosti e gratin direttamente dal forno. Una volta in tavola, questi piatti da gratin Staub sono al centro dell'attenzione e rimangono caldi a lungo. La pirofila ovale in ghisa mantiene il calore e lo distribuisce in modo uniforme, sia nel forno che al centro del tavolo da pranzo. Lo smalto nero opaco può essere utilizzato su tutte le fonti di calore, compresi i piani cottura a induzione. E' resisitente alle alte temperature del forno ed è quindi ideale per rosolare la carne prima di fare un gratin. L'aroma della carne viene poi mantenuto all'interno, intensificando il sapore del piatto. Il piatto da gratin ovale è molto più facile da trasportare grazie ai due grandi manici. Con un diametro di 32 cm e una capacità di 2,2 L, questo piatto può essere utilizzato anche per cucinare porzioni più grandi. La superficie di questo tegame impilabile è resistente ai graffi e quindi ha una durata di vita eccezionalmente lunga. Con questo piatto da gratin Staub si possono preparare deliziosi piatti per amici e parenti.
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Prodotta in Francia. Struttura solida con coperchio aderente che trattiene l’umidità ridistribuendo uniformemente i liquidi sui cibi. Resistente in forno fino a 260°C. Pomello in nichel. La base liscia smaltata è adatta a tutti i piani cottura. Ogni pezzo è unico nel suo genere. La superficie ruvida produce un’eccezionale rosolatura. Non richiede alcun trattamento preventivo. Lavabile in lavastoviglie.
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La combinazione delle migliori peculiarità della ghisa e dello smalto nero opaco fa la differenza nella cottura con le cocotte Staub. Oltre a rafforzare le proprietà di distribuzione del calore della ghisa, lo smalto preserva il sapore naturale di un piatto. Questa casseruola in stile francese è molto bella da vedere e può quindi essere usata per presentare le pietanze sia a tavola nel soggiorno di casa, sia in un moderno ristorante. Con un diametro di 16 cm e un’altezza di 10 cm questa cocotte rotonda nera è perfetta per preparare grandi porzioni di piatti di contorno. Serviti in una pentola calda e di gradevole aspetto, saranno la vera sorpresa per amici e parenti. Il suo design essenziale si sposa bene sia con un ambiente rustico, nello stile di una casa di campagna, sia con un ambiente più moderno. La delicata brillantezza dell’esterno nero e il pomello nichelato donano alla pentola un aspetto ancora più elegante. Questa cocotte favorisce la cottura delicata e lenta preservando allo stesso tempo la raffinatezza dei sapori e dei nutrienti delle pietanze. Il coperchio dal design innovativo distribuisce la condensa sui cibi a intervalli regolari per offrire il miglior risultato. Con una cocotte Staub, sia i principianti, sia i cuochi amatoriali possono entrare nel meraviglioso mondo della cucina francese.
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Ti piace sperimentare in cucina, aldilà dei classici piatti di pasta e della pizza? La cocotte rotonda in ghisa della serie BALLARINI Bellamonte è ideale per provare nuove ricette ispirate alla tradizione della cucina del nord Italia. Dalla classica polenta a deliziose zuppe di verdure oppure stufati, puoi preparare una grande varietà di piatti con questa cocotte con diametro da 20 cm. Il materiale è quello che gioca il ruolo principale: la ghisa è un materiale apprezzato non solo dai cuochi professionisti in Italia. Conduce e conserva ottimamente il calore e, grazie alle sue proprietà, garantisce aromi particolarmente pronunciati e un sapore intenso. Questo sapore viene ulteriormente esaltato dalla struttura a pioggia del coperchio. La struttura raccoglie l’umidità e la distribuisce uniformemente su tutti gli ingredienti. La cocotte è rivestita con smalto color crema, un materiale particolarmente resistente ai graffi che, come la ghisa, è anche lavabile in lavastoviglie e adatto per l'utilizzo in forno (fino a 240°C). La cocotte è stata progettata nel nord Italia dal duo di designer milanesi Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Il design impressiona con le sue forme tradizionali, il colore rosso intenso e il pomello in oro opaco con il logo BALLARINI in rilievo.
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L'arrosto non è l'unica cosa che riuscirete a preparare con questa padella della serie Apollo. La pentola è adatta per tutti i piatti che possono essere arrostiti, brasati o cotti al vapore. Un alto livello di efficienza è garantito su ogni tipo di piano cottura, compresi quelli a induzione, grazie alla base a sette strati ad alta conducibilità della pentola. Con questa pentola per stufati si possono ottenere risultati di cottura ottimali, anche a basse temperature. Questa pentola per stufati da 20 cm offre una capacità sufficiente per arrosti, spezzatini e gulasch. Inoltre, è possibile cucinare verdure o pesce, conservando le vitamine essenziali e il gusto naturale del cibo. Il liquido evapora rapidamente grazie alla bassa altezza della pentola di soli 10 cm. I manici in acciaio inossidabile sono saldati sulla pentola, in modo che non si accumulino grasso, sporcizia o batteri sui bordi. La pentola è dunque estremamente facile da pulire, sia all'interno che all'esterno. I lati dritti della pentola presentano una finitura appositamente studiata che permette di versare acqua o salsa senza che si rovesci. La pentola per stufati senza coperchio di Demeyere è un accessorio professionale e di alta qualità che completa il vostro set di pentole e può essere utilizzata per preparare molti piatti deliziosi e sani per tutta la famiglia.
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Il grill Staub in ghisa permette una cottura sana di pesce, carne e verdura. È adatto a tutti i tipi di piano cottura e garantisce il tipico sapore dei cibi grigliati. Le speciali scanalature nella parte interna del grill non solo conferiscono ai cibi l’aspetto tipico della griglia da barbecue, ma drenano il grasso in eccesso, mantenendo la carne tenera succosa e a basso contenuto di calorie. Il grill rotondo della serie Grill ha un diametro di 26 cm ed è disponibile in colore grigio grafite, abbinabile a moltissimi altri colori. Il grill rotondo è lungo 34 cm, largo 26 cm e alto 3,5 cm, compresi i manici. Essendo una pentola in ghisa dalle forme classiche, il grill è adatto anche a servire i cibi grigliati in tavola, per un buffet caldo/freddo. Le proprietà di cottura dello smalto nero opaco migliorano con l’uso e fanno sì che la pentola resti calda e il calore venga distribuito uniformemente sui cibi in cottura. Non importa che siate appassionati di cucina o chef professionisti: potrete arricchire il vostro pentolame con un prodotto versatile per preparare succose bistecche, peperoni ripieni o spiedini di pesce caraibici.
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La tua cucina fa un salto di livello con la pentola della serie Simplify, un concentrato di design e funzionalità. L’acciaio inossidabile 18/10 dona a questa pentola uno straordinario look moderno. Caratterizzata da dettagli sofisticati e al tempo stesso altamente funzionali, questa pentola dalle dimensioni compatte misura 16 cm di diametro e ha una capacità di 2 litri. Il bordo in silicone grigio del coperchio presenta dei fori in due diverse misure che ti permettono di scolare i liquidi rapidamente, senza bisogno di un ulteriore colapasta. Inoltre, il coperchio vanta un pratico pomolo che serve anche da appoggio per tenere il coperchio aperto, lasciando le mani libere e il piano di lavoro pulito. Le X sul bordo indicano la posizione ottimale del coperchio per ridurre la fuoriuscita del vapore durante la cottura. Per garantire una distribuzione ottimale del calore, la pentola è dotata del fondo multistrato SIGMA Classic+. Il pacchetto completo per cucinare con la massima comodità!
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Hai ospiti a cena? Nessun problema: con la Padella diametro cm.32 linea Salina di Ballarini cucini per tutta la famiglia o per i tuoi amici! Stupisci tutti con frittate morbide e alte….e sperimenta in cucina! Il RIVESTIMENTO ANTIADERENTE GRANITIUM TI-X a 7 strati rinforzato con particelle minerali a base dura al TITANIO garantisce una Eccellente resistenza al graffio e alla abrasione ed è testato per PFOA, Nickel e Metalli pesanti. L’elegante manico V-SHAPE in acciaio Inox è disegnato dallo Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez, ed è progettato per un surriscaldamento ritardato, ideale per un utilizzo anche in forno. Il Fondo induzione RADIANT brevettato per il massimo rendimento termico offre una Eccellente Stabilità e rende questo articolo adatto a tutte le fonti di calore. Il bordo è rinforzato per una maggiore resistenza a colpi e cadute. Grazie a questo articolo potrai cucinare in modo SALUTARE con pochi oli o grassi. Il Rivestimento esterno è ad alta Resistenza termica, per una lunga durata estetica del prodotto. Anche la pulizia è semplicissima: la padella può andare in lavastoviglie, ma grazie al suo rivestimento antiaderente può anche essere lavata facilmente a mano. Seguendo le istruzioni uso allegate all’articolo è garantita una Eccellente durata nel tempo. Scegli la padella della linea Salina di BALLARINI, non la lascerai piu! Prodotto Made in Italy con 10 anni di garanzia.
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Ti piace sperimentare in cucina, aldilà dei classici piatti di pasta e della pizza? La cocotte rotonda in ghisa della serie BALLARINI Bellamonte è ideale per provare nuove ricette ispirate alla tradizione della cucina del nord Italia. Dalla classica polenta a deliziose zuppe di verdure oppure stufati, puoi preparare una grande varietà di piatti con questa cocotte con diametro da 20 cm. Il materiale è quello che gioca il ruolo principale: la ghisa è un materiale apprezzato non solo dai cuochi professionisti in Italia. Conduce e conserva ottimamente il calore e, grazie alle sue proprietà, garantisce aromi particolarmente pronunciati e un sapore intenso. Questo sapore viene ulteriormente esaltato dalla struttura a pioggia del coperchio. La struttura raccoglie l’umidità e la distribuisce uniformemente su tutti gli ingredienti. La cocotte è rivestita con smalto color crema, un materiale particolarmente resistente ai graffi che, come la ghisa, è anche lavabile in lavastoviglie e adatto per l'utilizzo in forno (fino a 240°C). La cocotte è stata progettata nel nord Italia dal duo di designer milanesi Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Il design impressiona con le sue forme tradizionali, il colore avorio e il pomello in oro opaco con il logo BALLARINI in rilievo.
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La tua cucina è pronta a fare un salto di livello grazie alla casseruola Simplify, combinazione di funzionalità e design. La serie di pentole Simplify ti garantisce la massima praticità senza rinunciare all’estetica. Il coperchio è uno dei punti forti della collezione: infatti il pomolo è al tempo stesso un pratico poggia-coperchio e un dettaglio di design. Il bordo in silicone del coperchio in vetro presenta dei fori integrati in due diverse misure, che ti permettono di scolare i liquidi facilmente senza bisogno di scolapasta aggiuntivi. Le X sul bordo indicano la posizione ottimale del coperchio per ridurre la fuoriuscita del vapore Le maniglie sono rivestite in silicone soft-touch grigio, così potrai toccare e spostare la casseruola - utilizzabile anche sui piani cottura a induzione - sempre con la massima comodità. La pentola presenta un fondo multistrato SIGMA Classic+ che garantisce una distribuzione ottimale del calore, e le sue dimensioni (diametro di 20 cm e capacità di 3 litri) sono ideali per porzioni medie.
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Il nuovo Petite French Oven di Staub da 1,5 quarti vanta i vantaggi di una cocotte full-size in un formato compatto. Ottieni riso soffice, cereali teneri e farina d'avena cremosa grazie al nuovo coperchio firmato Staub. L'ultima innovazione di Staub, il coperchio con struttura a goccia Chistera, ha risolto la sfida dei coperchi curvi che limitano l'umidità ai lati, garantendo una condensazione continua in tutto. A differenza dei cuociriso da banco, il Petite French Oven di Staub può essere trasportato dal piano di cottura alla tavola. Non c'è bisogno di ciotole di servizio, queste affascinanti cocottes si prendono cura sia della cottura che dell'impiattamento. Il riso non è mai stato così facile da preparare.
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La casseruola fa parte della gamma Industry di Demeyere. Questa casseruola senza coperchio deve il suo design chic, elegante e raffinato al designer belga Stefan Schöning. Un vantaggio delle casseruole è che si possono sollevare con una mano, ad esempio per trasferirla su un'altra piastra del piano cottura, per metterla in forno o per saltare il contenuto. Si tratta di una casseruola senza coperchio di alta qualità con un diametro di 18 cm. L'altezza di 9 cm la rende ideale per salse, minestre, stufati o riduzioni. La pentola senza coperchio Demeyere offre una capacità di circa 2,2 litri ed è realizzata con un materiale altamente vantaggioso. L'anima in alluminio a 5 strati consente al calore di accumularsi più velocemente e in modo più uniforme, riducendo il consumo di energia. La casseruola senza coperchio raggiunge la sua temperatura massima in pochi minuti, aumentando il piacere di cucinare. Per una facile maneggevolezza, la padella ha un manico lungo che non si surriscalda nemmeno alle temperature più elevate. La pulizia della padella Industry è facile e richiede poco tempo. Con questa casseruola senza coperchio di alta qualità e dal design raffinato, potrete preparare in modo semplice e veloce deliziosi piatti per i vostri ospiti.
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Siamo certi che tutti gli amanti della cucina adoreranno il pentolame di alta qualità della linea Pro di ZWILLING. La linea stabilisce degli standard di qualità, varietà e, soprattutto, design. La padella con rivestimento Duraslide Ultra ti aiuterà nella preparazione di cibi che tendono ad attaccarsi al fondo. Pesce, uova e persino verdure: cuocere questi alimenti sarà una passeggiata e potrai raggiungere dei risultati eccellenti. Il rivestimento antiaderente è composto da tre strati ed è particolarmente resistente e durevole. Dal diametro di 26 cm, offre abbastanza spazio per porzioni medie e il suo fondo SIGMA Clad con un robusto nucleo in alluminio permette alla padella in acciaio inossidabile di riscaldarsi velocemente. Allo stesso tempo, il calore viene distribuito in maniera incredibilmente omogenea fino al bordo. Preferisci cucinare con i fornelli a induzione? Nessun problema. La padella può essere utilizzata su ogni tipo di fornello, inclusi quelli a induzione. Ciò significa meno lavoro per te, consentendoti di concentrati appieno sui tuoi ospiti.
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Questa pentola per stufati senza coperchio è ideale per preparare una zuppa calda, uno stufato saporito e molti altri piatti. Permette anche di addensare lentamente le salse, esaltandone il sapore. Con un diametro di 22 cm, la pentola ha una capacità di 4 litri e consente di cucinare facilmente anche porzioni più grandi. La base InductoBase a 7 strati della pentola assicura una distribuzione ottimale del calore. La pentola per stufati senza coperchio, alta 11 cm, può essere utilizzata su fonti di calore più piccole senza il rischio di perdite di calore, risparmiando tempo ed energia, e soprattutto sui piani cottura a induzione, sui quali garantisce un rendimento più efficiente del 30%. Grazie alla speciale finitura superficiale in Silvinox®, la pentola per stufati senza coperchio è facile da pulire dopo l'uso. I manici ergonomici garantiscono la massima praticità di utilizzo. La versatile pentola per stufati della serie Apollo di Demeyere offre un'esperienza culinaria straordinaria.
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La cocotte è stata originariamente progettata per essere utilizzata come pentola per brasare il pollo nella cucina francese. In questa casseruola decorativa con coperchio in ghisa con il disegno di un maialino, non potrete certamente cucinare solo il pollo al vino, ma anche un succoso pezzo di maiale e il sugo perfetto per accompagnarlo. La teglia in ghisa della serie La Cocotte di Staub è una bella pentola da cucina che, grazie al design esteticamente gradevole, dovrebbe essere utilizzata anche per servire in tavola. La cocotte nera è adatta a tutti i tipi di cucina e quindi anche ai piani cottura a induzione. Il materiale trattiene il calore in modo eccellente e lo distribuisce in modo uniforme. Nella cocotte ovale di forma speciale, di colore nero, si possono preparare con delicatezza e facilità piatti di carne brasata. Se volete marinare un arrosto e farlo raffreddare prima di cuocerlo in forno, basta mettere la casseruola in frigorifero, naturalmente con il coperchio. La speciale cocotte a forma di maiale ha un diametro di 17 cm, un'altezza di 11,9 cm e una larghezza di 28,7 cm. Può contenere fino a un litro e ha un pomello color ottone che si può usare per sollevare il coperchio per servire in tavola. Con questa cocotte, riuscirete a preparare piatti di carne sostanziosi e deliziosi sughi, che potrete servire in tavola con stile in questa casseruola dal design accattivante.
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Siamo certi che tutti gli amanti della cucina adoreranno il pentolame di alta qualità della linea Pro di ZWILLING. La linea stabilisce degli standard di qualità, varietà e, soprattutto, design. Una buona compagnia e un pasto delizioso sono gli ingredienti principali per una magnifica serata. Per quest’ultimo, possiamo aiutarti noi: Il pentolino misura 24 cm di diametro e stupisce grazie alla sua versatilità e tecnologia. Questi elementi lo rendono il perfetto ingrediente segreto per le serate da te organizzate. Dai suoi materiali di alta qualità, come l’acciaio inossidabile premium, ai suoi dettagli ben congegnati, questa pentola ti impressionerà sotto tutti i punti di vista. Può essere utilizzata su ogni tipo di fornello, inclusi quelli a induzione. Allo stesso tempo, il fondo multistrato SIGMA Classic+ fa sì che il calore venga conservato e distribuito in maniera omogenea. Una volta finito il tuo delizioso pasto, potrai continuare a goderti la serata con i tuoi amici mentre la pentola viene lavata in lavastoviglie.
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La gamma Apollo di Demeyere combina un design lineare e una tecnologia innovativa. Preparate i vostri piatti in modo efficiente dal punto di vista energetico con questa pentola di alta qualità e funzionale. Ha un diametro di 20 cm e un'altezza di 16 cm e può contenere fino a 5 litri. La caratteristica più innovativa della pentola è la base InductoBase. I suoi sette strati sono stati ottimizzati per il processo di cottura e garantiscono una distribuzione rapida e uniforme del calore su tutta la base. Se utilizzata su piani cottura a induzione, lo strato esterno TriplInduc® della base aumenta l'efficienza del 30%. Inoltre, impedisce che la base si deformi. Grazie alla moderna superficie in Silvinox®, la pulizia della pentola è estremamente facile. Il processo brevettato impedisce che lo scolorimento o la sporcizia si attacchino alla superficie. Ciò mantiene inalterato nel tempo il colore bianco-argento dell'acciaio inossidabile e semplifica la pulizia. Preparate piatti deliziosi in modo efficiente dal punto di vista energetico con questa innovativa pentola per il brodo della serie Apollo.
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La pentola per stufati rotonda con coperchio della serie Apollo è una soluzione compatta per la vostra cucina. Questa pentola è ideale per preparare piccole porzioni, grazie al diametro di 16 cm e alla capacità di 1,5 litri. Le pentole per friggere con coperchio hanno un aspetto delizioso grazie alla lavorazione di alta qualità dell'acciaio inossidabile. La finitura in Silvinox® bianco argento rende la pulizia molto semplice. I prodotti della serie Apollo sono adatti a tutti i tipi di piani cottura, ma sono pensati in particolare per i piani cottura a induzione, grazie alla tecnologia TriplInduc® che ne migliora l'efficienza energetica. Le pentole Demeyere rendono dunque molto più facile cucinare piatti che richiedono diversi metodi di preparazione. I liquidi possono evaporare rapidamente quando si rosolano la carne o altri ingredienti in una pentola poco profonda. Il coperchio della pentola per stufati è utile, ad esempio, quando si cuociono le verdure al vapore. Il fondo InductoBase contribuisce all'efficienza della cottura.
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Siamo certi che tutti gli amanti della cucina adoreranno il pentolame di alta qualità della linea Pro di ZWILLING. La linea stabilisce degli standard di qualità, varietà e, soprattutto, design. Una buona compagnia e un pasto delizioso sono gli ingredienti principali per una magnifica serata. Per quest’ultimo, possiamo aiutarti noi: Il pentolino misura 16 cm di diametro e stupisce grazie alla sua versatilità e tecnologia. Questi elementi lo rendono il perfetto ingrediente segreto per le serate da te organizzate. Dai suoi materiali di alta qualità, come l’acciaio inossidabile premium, ai suoi dettagli ben congegnati, questa pentola ti impressionerà sotto tutti i punti di vista. Può essere utilizzata su ogni tipo di fornello, inclusi quelli a induzione. Allo stesso tempo, il fondo multistrato SIGMA Classic+ fa sì che il calore venga conservato e distribuito in maniera omogenea. Una volta finito il tuo delizioso pasto, potrai continuare a goderti la serata con i tuoi amici mentre la pentola viene lavata in lavastoviglie.
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Siamo certi che tutti gli amanti della cucina adoreranno il pentolame di alta qualità della linea Pro di ZWILLING. La linea stabilisce degli standard di qualità, varietà e, soprattutto, design. La pentola misura 24 cm di diametro e trova il suo centro sia nella cucina di un ristorante professionale che a casa sua. La pentola è leggermente più larga di una pentola da brodo, il che la rende ideale per rosolare o stufare verdure e carne. Il coperchio in vetro a chiusura ermetica ti permette di cucinare ‘a occhio’ nel tegame. Infatti avrai sempre tutto sotto controllo e potrai risparmiare tempo ed energia. Sia che tu stia cucinando su fornelli elettrici, a gas o a induzione, il fondo multistrato Sigma Classic+ con nucleo in alluminio distribuirà sempre il calore in maniera ottimale. Al contrario però dei manici in acciaio inossidabile, i quali rimangono freddi a lungo. La pentola lavabile in lavastoviglie è la scelta perfetta per chiunque ami cucinare per i propri ospiti o apprezzi la qualità di altissimo livello.
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Questa casseruola della collezione ZWILLING Forte completerà la vostra collezione di strumenti da cucina. In fondo, una buona salsa è fondamentale in ogni menu che si rispetti. O un delizioso contorno. E questa casseruola con manico di diametro 18 cm e capienza 2,2 litri è perfetta per questo compito. È realizzata in solido alluminio di alta qualità, finito grazie a un nuovo processo con il rivestimento antiaderente Ti-X . Tre sono i vantaggi di questa finitura: la casseruola in alluminio ha straordinarie proprietà di antiaderenza, il calore è distribuito uniformemente al suo interno durante la cottura e il materiale è antigraffio e resistente all'usura. Anche se usata ogni giorno, questa casseruola si confermerà un pezzo fondamentale nella vostra cucina per molti anni a venire. Potrete perfino usare accessori da cucina di metallo, il rivestimento antiaderente Ti-X durerà molto più a lungo dei tradizionali rivestimenti antiaderenti. A voi non rimarrà che fare una buona impressione.
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Il set da affumicatura della linea Specialties ha un diametro di 28 cm e fornisce tutto il necessario per aggiungere uno speciale aroma al pesce, alla carne, ai frutti di mare e al pollame. È sufficiente che i trucioli di legno vengano distribuiti sulla base della pentola e che il cibo da affumicare sia disposto sulla griglia. In questo modo potrete gustare il tipico aroma affumicato. Tutte le parti del set da affumicatura sono realizzate in acciaio inossidabile di prima qualità, che non arrugginisce e si mantiene facilmente. La base a 3 strati assicura un mantenimento e una dispersione uniformi del calore durante il processo di affumicatura ad alta temperatura. La pentola per affumicatura è adatta a tutti i tipi di fornelli, compresi i piani a induzione, e può essere utilizzata anche per cuocere le verdure al vapore. Usate questa attrezzatura per preparare un antipasto di trota affumicata che delizierà i vostri ospiti. Nella vostra cucina non dovrebbe mancare questa eccezionale pentola di Demeyere.
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Una variazione di un classico, questa padella ha tutto ciò che ami della ghisa, ma con un meraviglioso manico in legno di faggio che rimane freddo mentre cucini. Il corpo della padella è costruito con la premiata ghisa Staub, con un rivestimento nero opaco leggermente ruvido per garantire una rosolatura ottimale. La ghisa trattiene il calore in maniera efficiente per una cottura omogenea per l’intera durata del processo. La parte inferiore è lucida e liscia, per permetterti di utilizzare la padella su tutti i tipi di fornelli: vetroceramica, a induzione, elettrici e a gas.
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Il grande tegame di STAUB, con un diametro di 28 cm e un volume di 3,7 litri, è ideale per cucinare piatti deliziosi per tutta la famiglia. Ragù, involtini di cavolo, costolette e molto altro: in questo pratico tegame in ghisa è possibile preparare un'ampia varietà di pietanze senza molto sforzo. Il coperchio a cupola in vetro con design a doppio anello blocca la condensa all'interno per un risultato di cottura particolarmente succoso. Allo stesso tempo, si può osservare il processo di cottura senza aprire il coperchio. Grazie a questo speciale materiale che richiede solo pochi grassi per la cottura, i cibi risultano poveri di calorie ma ricchi di sostanze nutritive e sprigionano aromi invitanti. Lo strato di smalto interno nero opaco intensifica il gusto delle pietanze, mentre la ghisa garantisce una distribuzione ottimale del calore. Sia i cuochi professionisti che quelli dilettanti troveranno un aiutante durevole in questo tegame in ghisa.
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Questo grill nero quadrato di Staub è perfetto per famiglie numerose e per chiunque ami invitare a cena amici e parenti. Con un lato di 33 cm, offre spazio più che sufficiente per cuocere più pezzi di carne in una sola volta. I due manici ai lati lo rendono maneggevole e possono essere usati per trasportarlo a tavola. Il grill nero Staub è fatto di ghisa ed è dotato di scanalature sulla superficie interna che raccolgono il grasso in eccesso, offrendovi una carne a basso contenuto di grassi e calorie. Le scanalature producono inoltre le tipiche strisce della griglia sulla carne. La ghisa rende i cibi assolutamente gustosi e dona alla carne il tipico sapore della grigliata. Questo grill Staub può essere inoltre utilizzato su tutti i tipi di piano cottura e in forno. È molto robusto, durevole e dopo l’uso può essere pulito in modo facile e veloce. La carne cotta su questo grill presenta una superficie esterna perfettamente dorata, ma resta succulenta e tenera all’interno e ha lo stesso gustoso sapore di quella cotta al barbecue. Con un grill Staub potete gustare una carne perfettamente grigliata in ogni momento dell’anno.
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Un altro gioiello per la tua cucina: il Wok della serie Joy Plus co rivestimento Permaresist Ultra. È perfetto perché unisce l’alta qualità che adori, la grande maneggevolezza e tutto il comfort che cerchi per cucinare con gioia ogni giorno. Ti abbiamo incuriosito? Ecco svelati gli “ingredienti” di questo eccezionale Wok ZWILLING: il primo che noterai è il rivestimento Permaresist Ultra. Grazie alla tecnologia a micro-incisioni, la struttura sul fondo ha diverse altezze per darti tutti i vantaggi delle padelle con rivestimento e in acciaio inossidabile. E puoi utilizzare gli utensili in acciaio inox senza paura di graffiare il rivestimento; vedrai quanto è semplice e veloce pulire il tuo Wok Joy Plus! Il Wok della serie Joy plus è un piacere davvero versatile che puoi utilizzare su tutte le tipologie di piani cottura, inclusa l’induzione, e anche in forno fino a 200 °C. Scopri tutta la versatilità del Wok Joy Plus anche nei suoi dettagli, comodi e pratici: il manico in acciaio inossidabile dalla forma ergonomica resta piacevolmente freddo anche durante la preparazione e avrai sempre tutto sotto controllo grazie allo speciale coperchio in vetro, che ti fa anche risparmiare energia.
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Per salse, filetti o una manciata di verdure al vapore, la comoda padella di Demeyere è ciò che fa per te. Con questa padella della linea Multiline è garantito un elevato grado di maneggevolezza. Grazie alle piccole dimensioni potrai preparare piatti deliziosi in un batter d’occhio. Il materiale di alta qualità con cui è stata realizzata la padella assicura una distribuzione del calore ottimale e rende la preparazione dei tuoi pasti più veloce e più efficiente dal punto di vista energetico. Puoi combinare questa padella dal diametro di 20 cm con un coperchio adatto. Soprattutto quando vuoi realizzare uno stufato o cuocere qualcosa a fuoco lento, il coperchio garantisce un accumulo di calore costante. All’occorrenza, la padella può anche essere posta nel forno per cuocere i tuoi piatti. La padella opera in maniera efficiente anche con il calore emesso dal forno e lo distribuisce uniformemente grazie al materiale 7-Ply, composto da più strati di acciaio inossidabile attorno a un nucleo di alluminio. Per una maggiore maneggevolezza la padella è dotata di manici in acciaio inossidabile. Questi rimangono freddi anche durante la cottura. Dopo la cottura, la padella può essere facilmente lavata a mano il materiale è trattato con Silvinox®. Silvinox® protegge l’acciaio inossidabile dallo scolorimento e dall’opacizzazione, mantenendo inattaccato il look del tuo nuovo tegame con cui passerai molte ore di divertimento, sia nella vita di tutti i giorni che durante le festività.
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La pentola per stufati senza coperchio della serie Apollo entusiasma sia i cuochi dilettanti che gli chef professionisti grazie al suo alto livello di qualità ed efficienza. Questa pentola di 18 cm può essere utilizzata con successo per arrostire e friggere pezzi di carne per ricette come il gulasch e per fare saltare rapidamente le verdure. Questa pentola è particolarmente efficiente sui piani di cottura a induzione. La base InductoBase in acciaio inossidabile e alluminio garantisce una perfetta distribuzione del calore. Anche il materiale a sette strati contribuisce a questo effetto, distribuendo il calore in modo uniforme su tutto il fondo della pentola. L'alta efficienza energetica viene ottenuta grazie all'innovativa tecnologia TriplInduc. È inoltre possibile utilizzare la pentola per stufati su tutti i tipi di piani cottura. La finitura in Silvinox® della padella rende la pulizia più facile. La pentola per stufati di 18 cm di diametro è perfetta per preparare porzioni più piccole. L'esclusiva pentola di Demeyere è un accessorio professionale che completa la vostra cucina. Potete usarla per preparare nuove deliziose ricette e soddisfare voi stessi e i vostri ospiti.
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La pentola per stufati con coperchio è l'accessorio principale di ogni cucina adeguatamente attrezzata, ed è solo una delle pentole della serie Industry di Demeyere, una gamma di pentole sviluppata e progettata dal designer belga Stefan Schöning, sinonimo di alta qualità. La pentola per stufati con coperchio è ideale per realizzare una grande varietà di piatti tra cui salse, porzioni di zuppa di verdure e quinoa. Caratterizzata da un design ispirato alle pentole americane, presenta inoltre un esterno pulito, ordinato e raffinato, realizzato interamente in acciaio inossidabile di prima qualità. La base a 5 strati è eccezionalmente buona per la distribuzione del calore, anche a basse temperature. Con un'altezza di 8 cm, un diametro di 16 cm e uno spazio sufficiente per 1,5 l di zuppa, brodo o altri piatti, la pentola per stufati è ideale per le piccole famiglie o per le famiglie composte da una sola persona. La pentola è facile da maneggiare grazie ai due manici in acciaio inox presenti sui lati: questi manici non assorbono il calore e non si riscaldano durante la cottura. Stupite la vostra famiglia e i vostri amici con una moltitudine di piatti diversi cucinati in questa pentola per stufati con coperchio di Demeyere.
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Nella padella in ghisa nera di STAUB si possono preparare senza fatica bistecche succose, piatti aromatici a base di verdure, pesce fritto e gustose salse. Il manico ergonomico in legno è termoisolante e quindi protegge dalle scottature e, allo stesso tempo, rende la padella in ghisa facile da maneggiare sul piano cottura e per trasferire il cibo nel piatto da portata. Il corpo in ghisa nera colpisce per i suoi brevi tempi di riscaldamento e una distribuzione e conservazione ottimali del calore. Ciò rende la padella adatta non solo per preparare degli arrosti croccanti, ma anche per brasare a fuoco lento, per esempio dei piatti a base di cavolo. Utilizzando un sottopentola adatto, la padella può essere utilizzata anche per servire in tavola con stile. Grazie alle sue dimensioni compatte con un diametro di 24 cm, la padella è particolarmente adatta per i piccoli nuclei familiari. Grazie al pratico occhiello per appenderla, si può riporre risparmiando spazio.
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Acciaio inossidabile 18/10 con Silvinox®: igienico e facile da pulire Materiale a 7 strati fino al bordo (3 mm): distribuzione del calore ottimale Manico saldato in acciaio inossidabile: estremamente robusto e igienico Adatto per il forno e per tutti i tipi di piani cottura, anche a induzione
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Voglia di gustare un ottimo brasato? Voglia di carne in umido, o di peperonata o caponata di verdure miste? Ecco il prodotto giusto: il tegame ad un manico della linea Salina di BALLARINI, col suo diametro di 28 cm e il coperchio in vetro, è ideale per le preparazioni di tutta la famiglia, stupendo in ogni dettaglio. Il RIVESTIMENTO ANTIADERENTE GRANITIUM TI-X a 7 strati rinforzato con Particelle minerali a base dura al TITANIO garantisce una Eccellente Resistenza al Graffio e alla Abrasione ed è testato per PFOA, Nickel e Metalli pesanti. L’elegante manico V-SHAPE in acciaio Inox è disegnato dallo Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez, ed è progettato per un surriscaldamento ritardato, ideale per un utilizzo anche in forno. Il Fondo induzione RADIANT brevettato per il massimo rendimento termico offre una Eccellente Stabilità e rende questo articolo adatto a tutte le fonti di calore. Il bordo è rinforzato per una maggiore resistenza a colpi e cadute. Grazie a questo articolo potrai cucinare in modo SALUTARE con pochi oli o grassi. Il Rivestimento esterno è ad alta Resistenza termica, per una lunga durata estetica del prodotto. Anche la pulizia è semplicissima: può andare in lavastoviglie, ma grazie al suo rivestimento antiaderente può anche essere lavato facilmente a mano. La linea SALINA è ideale per tutte le preparazioni, provala anche per cucinare alla perfezione carni ad alto spessore! Seguendo le istruzioni uso allegate all’articolo è garantita una Eccellente durata nel tempo. Con il Tegame 1 manico della linea Salina di BALLARINI stupirai tutti in cucina, e con il coperchio di vetro puoi seguire la preparazione senza scoperchiare! Prodotto Made in Italy con 10 anni di garanzia.
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Voglia di cucinare arrosti perfetti? Tegame 2 maniglie diametro cm.24 della linea Alba di BALLARINI, lo strumento ideale per rosolare, scottare, cuocere carni ad alto spessore, adatto per tutte le preparazioni! Il RIVESTIMENTO ANTIADERENTE KERAVIS TI-X a 5 strati rinforzato con Particelle Ceramiche a base dura al TITANIO garantisce una Eccellente Resistenza al Graffio e alla Abrasione ed è testato per PFOA, Nickel e Metalli pesanti. Le eleganti maniglie in acciaio Inox sono state disegnate dallo Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez, e sono ideali per un utilizzo anche in forno. Il Fondo induzione RADIANT brevettato per il massimo rendimento termico offre una Eccellente Stabilità e rende questo articolo adatto a tutte le fonti di calore, compresa Induzione. Il bordo è rinforzato per una maggiore resistenza a colpi e cadute. Grazie a questo articolo potrai cucinare in modo SALUTARE con pochi oli o grassi. Il Rivestimento esterno è ad alta Resistenza termica, per una lunga durata estetica del prodotto. Anche la pulizia è semplicissima: può andare in lavastoviglie, ma grazie al suo rivestimento antiaderente può anche essere lavata facilmente a mano. Seguendo le istruzioni uso allegate all’articolo è garantita una Eccellente durata nel tempo. Con il tegame 2 maniglie della linea Alba di BALLARINI, cucinare diventa un vero piacere, e con il coperchio di vetro puoi seguire la preparazione senza scoperchiare! Prodotto Made in Italy con 10 anni di garanzia.
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Per dare il tocco finale ai vostri pasti, usate la padella conica per sauté senza coperchio di Demeyere. È perfetta per sciogliere una noce di burro e preparare una salsa gustosa. Con una capacità di 0,75 l, è ideale per porzioni più piccole. Con un diametro di 14 cm e un'altezza di 5,5 cm, la padella conica senza coperchio è facile da usare. Il suo aspetto bianco-argento in acciaio inox si abbina a qualsiasi cucina. La dispersione ottimale del calore è garantita dal materiale a 7 strati. La base produce una perfetta dispersione del calore anche sulle piastre più piccole. I sette strati garantiscono una dispersione del calore ottimale per risparmiare tempo ed energia. La padella per sauté può essere utilizzata su qualsiasi tipo di fornello. Con la padella conica per sauté senza coperchio di Demeyere, potrete preparare in modo semplice e veloce gustose salse.
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Questa casseruola Demeyere è una combinazione perfetta di diversi fattori importanti sia per i cuochi dilettanti che per i professionisti. Tra questi vi sono un rapido riscaldamento, una facile manipolazione e una facile pulizia. Ecco perché questa pentola dovrebbe essere presente in tutte le cucine. Con un diametro di 16 cm, un'altezza di 8 cm e una capacità di 1,5 litri, è perfetta per preparare piccole porzioni. La casseruola della gamma Apollo ha una base InductoBase ad alta conducibilità. Ciò significa che il calore viene distribuito in modo uniforme, anche sui fornelli più piccoli. Il coperchio a chiusura ermetica impedisce inoltre la fuoriuscita del calore. La pulizia della pentola è resa più facile grazie alla superficie in Silvinox®, che ne mantiene a lungo il colore bianco-argento e facilita la rimozione dello sporco e delle impronte digitali. Con l'innovativa casseruola Demeyere, avrete un eccellente aiuto in cucina, in grado di offrirvi una cottura rapida ed efficiente dal punto di vista energetico, una gestione semplice e una facile pulizia.
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La padella ZWILLING di diametro 28 cm e capienza di 8,5 litri è perfetta per le famiglie numerose e per chi ama l'ospitalità. Potrete usarla per friggere, brasare e cuocere al vapore gli alimenti, ma anche per creare deliziosi piatti come il gulash o uno stufato vegetariano. Grazie al coperchio della misura perfetta e ad alta tenuta, vi basterà pochissima acqua per completare la cottura. La pentola fa parte della collezione TWIN® Classic di ZWILLING e ha pertanto un fondo in SIGMA Classic, composto da due strati di ghisa racchiusi da un nucleo in alluminio. L'alluminio distribuisce rapidamente il calore verso l'esterno, in modo che tutto il contenuto della pentola sia cotto uniformemente. Grazie all'ottimale distribuzione del calore, potrete ridurre la temperatura di cottura sin dall'inizio e risparmiare energia. La pentola è adatta anche all'uso sui piani a induzione. Non servono presine per questa pentola poiché le maniglie ergonomiche in acciaio inossidabile rimangono sempre a una temperatura confortevole. Questa pentola ha un'estetica estremamente elegante grazie al design e alla superficie opaca. Il materiale è antigraffio e il nucleo in alluminio mantiene gli alimenti caldi più a lungo. In questa pentola grande potrete cuocere uniformemente e dolcemente arrosti e altri piatti brasati e creare sofisticate ricette piene di sapore.
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Scottate, cuocete delicatamente e dorate abilmente tanti piatti diversi in questa padella Staub dotata di 2 manici. Lo smalto nero opaco della padella evita che i cibi si attacchino e vi consente di cuocere pietanze a basso contenuto di grassi. È ideale per una cottura delicata che preserva nutrienti e vitamine dei vostri cibi, siano essi cotti sul piano cottura o in forno. Il rivestimento liscio della padella può essere pulito in modo facile e veloce. La padella è ideale per l’uso su tutti i tipi di piano cottura, inclusi quelli a induzione. Servite in tavola deliziosi piatti appena sfornati con stile, in questa padella grigio grafite capace di creare il giusto equilibrio sul tavolo da pranzo. Questa padella compatta è ideale per servire i cibi appena sfornati direttamente a tavola. Con il suo design essenziale si sposa perfettamente con lo stile della vostra tavola, sia per una romantica cena a lume di candela, sia per una cena con una serie di contorni per tutta la famiglia. Il design della padella da 20 cm è ispirato a quello di una padella da paella in stile spagnolo. La paella consiste di molti ingredienti diversi combinati in modo artistico tra loro. Stupite i vostri ospiti preparando un gustoso piatto con riso, verdure, carne, pesce e frutti di mare sfruttando le eccezionali proprietà del pentolame Staub: cuocete i vostri cibi alla perfezione grazie all’eccellente capacità delle padelle di trattenere, rilasciare e condurre il calore fino al bordo. Create piatti della cucina internazionale con facilità, utilizzando questa padella.
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La cocotte ovale di Staub è una pentola tradizionale francese per la cottura lenta e la preparazione di deliziosi stufati e gulasch. È fatta di ghisa e presenta una smaltatura interna di colore nero opaco. La ghisa smaltata è particolarmente indicata per la cottura lenta, grazie alle sue ottime proprietà termiche che conferiscono alla carne una bellissima texture e mettono in risalto il sapore di tutti gli ingredienti. La cocotte ovale di Staub presenta una superficie esterna di colore grigio grafite che ne fa un elemento di attrazione in qualunque cucina e sala da pranzo. Ha un diametro di 17 cm, è alta 11,65 cm e ha una capacità di 1 L. Grazie ai suoi due manici è ideale per l’utilizzo su piani cottura elettrici, a gas o a induzione, oltre che in forno. I maggiori chef utilizzano pentolame in ghisa. Ma anche per i neofiti della cucina cucinare è facile grazie alla cocotte di Staub. Lasciatevi ispirare dalla cucina francese, famosa per prelibatezze come il boeuf à la ficelle (manzo bollito legato con lo spago), e create le vostre ricette in una cocotte Staub.
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La cocotte di Staub rimane insuperabile per la cottura lenta di carne e verdure, fino al raggiungimento di una tenera perfezione e nella preparazione di abbondanti zuppe e stufati. La ghisa ha eccezionali proprietà di conservazione del calore, che viene distribuito in modo uniforme. L’innovativo coperchio presenta piccole semisfere nella parte interna, che rilasciano il liquido di condensa di continuo sui cibi, garantendo umidità e sapidità. La cocotte è inoltre un ottimo recipiente da portata, per servire direttamente dal piano cottura alla tavola.
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La bistecchiera quadrata della collezione ZWILLING Forte vi permette di preparare alla griglia deliziose ricette. Con i suoi 28 cm, avrete spazio a sufficienza per cuocere grandi quantità e con pochi grassi. Inoltre, questa bistecchiera ha un rivestimento antiaderente Ti-X. Questo rivestimento è realizzato con un nuovo processo e presenta due principali vantaggi: incredibile resistenza ai graffi e all'usura della superficie e straordinarie proprietà di antiaderenza. Così nulla si brucia. Né oggi, né domani, né negli anni a venire. Anche gli accessori da cucina in metallo fanno fatica a scalfire minimamente questo rivestimento antiaderente. Potrete usare la bistecchiera in alluminio su tutti i tipi di piani cottura, inclusi quelli a induzione. Per molti anni. Questa bistecchiera è l'alleato perfetto in cucina.
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La cocotte in ghisa da 3,3 l di Staub è la pentola perfetta per cene a base di una singola portata, stinco d’agnello brasato e per pasticci di carne e verdure. Diventerà presto il tuo strumento di cottura preferito, perfetto per rosolare, friggere, brasare e arrostire. Grazie alla vivida smaltatura maiolica (una tecnica a tre fasi che conferisce al colore brillantezza e profondità), questo pezzo iconico passa magnificamente dal forno alla tavola. Il coperchio a cupola facilita la cottura di grandi pezzi di carne e il suo peso notevole aiuta a trattenere i fluidi, così da accentuare i sapori del cibo. Il design unico della cocotte vanta anche dei manici dal look vintage, i quali facilitano la maneggevolezza mentre si indossano dei guanti da forno.
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